Entwicklung einer technischen Verfahrenslösung zur nachhaltigen Keimreduktion, insbesondere von Zoonoseerregern, bei Hühnereiern mittels ozonhaltiger Medien - Ein Beitrag zur Erhöhung der Produktqualität und des Verbraucherschutzes.

Beitrag des FG THSVT zum Forschungsprojekt: <br>
1. Analyse und Bewertung von Haltungssystemen für Zuchthühner bei besonderer Berücksichtigung des Stallklimas <br>
2. Identifizierung von Risikobereichen für Keimkontamination<br>
3. Analyse und Bewertung der gegenwärtigen Brutbedingungen, Identifizierung von Risikobereichen<br>
4. Beitrag zur Optimierung der Ozonierungsbedingungen: <br>
- Einstellungund Regelung der Gaskonzentration<br>
- Analyse von möglichen Emissionen<br>
- Bewertung der Exposition für Arbeitskräfte<br>
- Erarbeitung von Grundlagen zur Verfahrensgestaltung bei der Bruteiozonierung.