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Abb.: Doreen Lemke

Presseportal

Gâteau aux pruneaux

pour 6 personnes

N’oublie pas de te laver les mains

Tu as besoin de

  • 20g de beurre pour le moule
  • une douzaine de pruneaux dénoyautés
  • 140g de farine
  • 40g de sucre en poudre
  • 50g d’amandes en poudre
  • 4 œufs
  • 35cl de lait entier

Recette

  1. Tu préchauffes  le four  à 180° (thermostat 6)
  2. Tu beurres le moule
  3. Tu poses les pruneaux sur le fond du moule
  4. Dans un grand saladier, tu verses farine + sucre + amandes. Tu creuse un puits au milieu ou tu casses les œufs. Tu mélanges petit à petit.
  5. Tu verses  le lait tu mélange soigneusement
  6. Tu verses la pâte dans le moule
  7. Cuisson pendant 30à 35 minutes.