Untersuchungen zur Haltbarkeit von Schnittrosen aus dem Gewächshaus- und Freilandanbau

Ziel ist es, das frühzeitige Abknicken des Blütenhalses (Bent Neck) bei Schnittrosen zu erforschen. Genotypische Eigenschaften und Klimabedingungen, die das Streckungswachstum der Xylemgefäße definieren, können die Embolieneigung und somit die Haltbarkeit in der Nacherntephase beeinflussen. Aufgrund mangelner Dokumentationen von Xylemstrukturen unterschiedlich wasserstresstoleranter Rosengenotypen gibt es verschiedene Theorien zur Embolieneigung. Aufschluss darüber sollen Licht-, Elektronen- und Floureszenzmikroskopie bringen. Begleitend werden physiologische Parameter wie Wasserpotential, osmotisches Potential und die hydraulische Leitfähigkeit ermittelt. Nach Verlust des Turgors erlangt die mechanische Gewebefestigkeit für die Haltbarkeit eine entscheidende Bedeutung. Der Gehalt an Gerüstkohlenhydraten wird biochemisch analysiert und die mechanische Festigkeit wird mit Methoden der biomechanischen Materialtestung ermittelt. Abgerundet werden die Untersuchungen mit herkömmlichen Haltbarkeitstests.