Wissenschaftliche Begleitung des Projektes "Aufbau von Wertschöpfungsketten"
Auf einen Blick
Laufzeit
01/2004
– 12/2007
Förderung durch
Land Brandenburg
Projektbeschreibung
Aufbau von Wirtschaftskreisläufen und Wertschöpfungsketten für Fleisch- und Wurstwaren aus der Spreewaldregion. Marktanalyse und Ideenfindung für innovative Produkte mit Rohstoffen aus dem Wirtschaftsraum Spreewald und Analyse Verbraucherbewertung.
Projektleitung
- Person
Prof. Dr. agr. habil. Günter Schade
- Agrarbusiness und Agrarmarketing