Ich habe mich für die Ausbildung entschieden, weil ich gern an der frischen Luftund in der Natur bin und weil ich gern den Boden mit den Händen berühre. Das macht mir einfach Spaß.
Über den Beruf
Gärtner*innen haben vielfältige Aufgaben. Die Humboldt-Universität zu Berlin als Bildungs- und Forschungseinrichtung ist neben vielen anderen Forschungsgebieten auch engagiert auf dem Gebiet des Gartenbaus tätig. Gärtner*innen arbeiten eng mit Forschenden zusammen. Sie vermehren, kultivieren, düngen, beschneiden Pflanzen und führen gezielte Kulturmaßnahmen durch. Sie lernen im Verlauf der Ausbildung den Einsatz von computergestützten Systemen zur Bewässerung, Lüftung und Düngung.
Voraussetzungen
Für die Ausbildung sollten Sie mindestens über die erweiterte Berufsbildungsreife oder einen entsprechenden Bildungsstand verfügen. Zudem sind Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, eine gute körperliche Belastbarkeit und Lust überwiegend im Freien zu arbeiten eine Voraussetzung für die Ausbildung. Auch fundierte Kenntnisse in Mathematik und Biologie sowie Interesse für die Natur und Umwelt eignen Sie für diesen Beruf.
Ausbildungsinhalte
Praxis
Die praktische Ausbildung findet überwiegend in der Lehr- und Forschungsstation des Albrecht-Daniel-Thaer-Institutes an der Humboldt-Universität statt.
Folgende Kenntnisse und Fertigkeiten werden vermittelt:
- Anbau von Zierpflanzen, termingerechte und umweltschonende Produktion im Gewächshaus und im Freiland
- Zierpflanzen vermehren, topfen, pflanzen, heranziehen
- Zierpflanzen termingerecht und umweltschonend kultivieren
- Erden, Dünger, Saatgut, Jungpflanzen auswählen und zielgerichtet einsetzen
- Zierpflanzen ernten und lagern
- Zierpflanzen marktgerecht aufbereiten, verpacken und für den Transport vorbereiten
- Ausführen von vegetationstechnischen Arbeiten und selbständiges Ausführen der Tätigkeiten unter Beachtung des Natur- und Umweltschutzes
- Beachten von Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
- Erfassen und Beurteilen betrieblicher Abläufe und wirtschaftlicher Zusammenhänge
- Einsetzen und Instandhalten von Maschinen, Geräten sowie Betriebseinrichtungen
- Bearbeiten und Pflegen des Bodens
- Beurteilen, Verwenden und Lagern von Erden und Substraten
- Verwenden von Pflanzen und pflanzlichen Produkten unter Beachtung ihrer Ansprüche
- Kennen und Einhalten von Qualitätsstandards unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit
Im Verlauf der Ausbildung finden verschiedene Praktika in gärtnerischen Betrieben statt. Ausbildungsinhalte, die wir nicht in der Praxis anbieten können, wie Vermarktung, Kundenberatung und Verkauf sowie Massenproduktion von Pflanzen, werden in Kooperation mit Gartenbaubetrieben vermittelt.
Während der 3-jährigen Ausbildung werden 4 Lehrgänge in der Lehranstalt für Gartenbau und Arboristik Berlin-Brandenburg e.V. verpflichtend besucht zu den Themen: Grundlagen der Vermehrung, Grundlagen Technik, Grundlagen Pflanzenschutz, Verkauf und Beratung.
Theorie
Die theoretische Ausbildung findet im OSZ "Peter Lennè" in Berlin statt.
Die Zwischenprüfung findet innerhalb des 2. Ausbildungsjahres statt.
Die Abschlussprüfung erfolgt zum Ende des dritten Ausbildungsjahres vor der Prüfungskommission der zuständigen Stelle nach BBiG, Senatsverwaltung für Integration, Arbeit und Soziales.
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Ausbildungsdauer und -gehalt
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Bezahlung (nach TVA-L BBiG):
- im 1. Ausbildungsjahr 1.236,82 €
- im 2. Ausbildungsjahr 1.290,96 €
- im 3. Ausbildungsjahr 1.340,61 €
Ausbildungszeit: 39 Stunden 24 Minuten pro Woche
Urlaub: 30 Tage im Jahr
Ausbilder*innen
Lea Sophie Reininger
Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in
Tel.: 030 2093-46354